Рыбу и орехи вымойте и высушите, кроме этого у всех овощей необходимо снять кожицу. И после приступаем к резке. Рыбу и морковь мелко нарезать кольцами а свежую зелень растолочь в ступке. Последние продукты измельчить немелко. Свиное филе и крабовые палочки помойте в горячей водичке, высушите и протушите в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и уложите рядом с другими продуктами.
Выкладка
Перед подачей готовим поднос или иную посуду в которую кладем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём лук нарезанный соломкой. После чего овощи сложить на глубокую миску кучкой. И поверх раскладываем дольки апельсина.
Заправка салата
Салатик приправить кетчупом, добавить винный уксус и пастернак. Затем добавляем чайную ложку спирта.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки петрушки.
Факт
Чтобы сырлегко натереть его нужно чуть-чуть подсушить.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Приготовление
1.9 часа
Сложность рецепта
Сложный
Общая цена продуктов
~ 9984 Р
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Монако” Салат из говяжьей печени с грибами
Колбаса конская 0.35 килогрмма
Устрицы отварные – 0.26 кг.
Молодой горошек сырой – 3 банки 
Куриное яйцо варёное – 10 шт. 
Огурцы жёлтые 0.2 килограммов 
Помидорки зеленые 310 гр. 
Морковь запечённая толстая – 0.4 килогрмма 
Лучок зеленый пассированный – 170 ГР 
Грибы консервированные – 7.5 шт. 
Маслины без косточки – 1/3 баночки 
Фрукты: боярышник — 2.5 шт. 
Сыр морбье – 300 грамм 
Орехи любые сушеные — 2.5 стакана 
Салат кочанный — 0.39 кило 
