Картошку хорошо обмойте, после чего у овощей нужно убрать кожуру. А только после этого начинаем их шинковать. Тыкву очень мелко нарезать кружочками а базилик и петрушку растолочь в ступке. Остальные компоненты нарезать произвольно. Сушёные грибы промойте в кипяченой воде, обсушите и обжарьте в подсолнечном масле, далее порубите соломкой.
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем перец порезанный дольками. Потом все ингредиенты раскладываем в глубокий салатник горкой. А на верх разложить землянику.
Заправка салата
Салат заправить кисло-сладким американским соусом, добавить яблочный уксус и сахар. После чего добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол в индивидуальных мисках. При подаче на стол, на посуду укладываем зелень.
Советы
Чтобы начинка не вываливалась из жареных блинов, приготовленные сложенные блинчики необходимо перемотать бумажной салфеткой. И в таком виде блины с начинкой можно есть даже голыми руками.
Мясо говяжее запеченное 0.34 кг.
Салат цветной — 0.28 кг
Яйцо жареное – 4 шт. 
Огурчики из бочки 490 гр 
Помидорки очень маленькие 2 шт. 
Морковка запечённая крупная – 8 шт 
Картошка жареная крупная – 0.2 килогрмма 
Лук зелёный сырой – 0.1 КГ 
Маслины консервированные – 45 гр 
Дополнение — изюм – 0.49 КГ 
Сыр копченый – 470 гр. 
