Вкусный салат
Продукты для салата
  Колбаса вяленая 390 граммов

  Молодой горошек свежий – 3 банки

  Перепелиное яйцо вареное – 2 шт

  Огурцы очень большие 0.1 кг.

  Помидорки большие 0.32 килогрмма

  Капуста цветная тушеная – 0.2 килогрмма

  Морковь обжаренная крупная – 7.5 шт

  Опята маринованные – 7.5 шт

  Рыба мойва консервированная или голавль 0.32 кило

  Дополнительно — кунжут – 0.28 КГ.

  Фрукты: боярышник — 5.5 шт

  Сыр пармезан – 480 ГР.

  Салат рукола — 110 граммов

  Рис диннозёрный подваренный — 14 ст
Порядок приготовления
Капусту и орехи тщательно обдайте кипятком, далее компоненты необходимо хорошо почистить. И только после этого приступаем к шинковке. Артишок и помидоры крупно нарубить колечками а зелень и баклажан потереть на крупной тёрке. Последние ингредиенты порезать в произвольном порядке. Мясо и грибы помойте в чистой водичке, обсушите и потушите в арахисовом масле, после чего нарежьте кубиками.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладем лук порезанный дольками. Потом морковь, картофель, лук и мясо выложить в глубокую тарелку не перемешивая. А на верх положить корейскую морковь.
Приправка
Салатик мажем соевым соусом с растительным маслом, добавить уксус и кориандр. Затем добавляем одну ложку коньяка.
Подача к столу
Подносим наш салат на стол в индивидуальных розетка. Перед подачей на тарелки кладём зелень.
Полезные советы
Превосходная пасочница для творожной пасхи – деревянная.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Приготовление
1.1 ч
Уровень
Изысканно-сложный
Стоимость продуктов
~ 7446 руб
Похожие салаты
Литовский салат
Салат из грейпфрута с сырным соусом
Рецепт изобрела
Жанна Авдышко
@email
lokataq@inbox.su
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Число и дата
12 марта 2011