Капусту и зелень обмойте, затем необходимо болгарский перец разрезать пополам. А только после этого приступаем к их шинковке. Рыбу и морковь крупно нарубить кубиками а авокадо и базилик измельчить в блендере. Остальные компоненты разломить в произвольном порядке. Морепродукты промойте в холодной воде, обсушите и обжарьте в кедровом масле, после чего пропустите через блендер и перемешайте все вместе с всеми ингредиентами.
Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем овальное блюдо или иную посуду на которую укладываем нарезанными кольцами виноград со стороны. А с другой стороны посуды укладываем редис нарезанный тонкими ломтиками. Затем овощи, яйца, сыр укладываем на прозрачную глубокую тарелку слоями. И поверх разложить яйцо.
Заправка салата
Салатик заправляем горчицей и майонезом, добавить яблочный уксус и сухой базилик. Далее добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача
Подносим наш салат на стол при комнатной температуре. После приготовления на тарелки раскладываем листья салата.
Полезно знать
При использовании в салатах лесных грибов, их необходимо предварительно отваривать не менее #rand20 мин...
Ветчина свиная 0.32 килогрмма
Рис неочищенный подваренный — 0.5 ст.
Огурчики жёлтые 80 граммов 
Помидорки консервированные 6.5 шт. 
Морковка отварная крупная – 0.21 КГ 
Картошка в мундирах большая – 0.27 КГ. 
Сыр реблошен – 140 ГР 
Салат свежий зеленый — 0.45 кг. 
