Огурцы и картошку вымойте кипяченой водой, после этого все составляющие необходимо почистить. И после этого начинаем резать. Хрен и огурцы крупно накрошить произвольно а перец и лук измельчить в блендере. Все остальные составные части порубить любыми очень маленькими и нарезать в кухонном комбайне Zepter. Мясо помойте в горячей воде, протрите полотенцем и обжарьте в кедровом масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте вместе с остальными компонентами.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем перец нарезанный соломкой. Далее мясо и лук выложить на глубокий салатник горкой. А сверху уложить кусочки яблока.
Приправка
Готовый салат заправить соевым соусом с растительным маслом, добавить уксус и глутаминат натрия. После чего добавляем чайную ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат на стол тёплым. После приготовления на тарелки выкладываем дольки мандарина.
Интересный факт
Вкус картофеля будет лучше, если при варке в воду уложить 1-3 дольки чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.
Куриное филе жареное 0.32 кг.
Салат цветной — 0.22 кг.
Горошек свежий – 1 банка 
Перепелиное яйцо варёное – 8.5 шт. 
Огурцы квашенные 220 гр 
Помидорки ”бычье сердце” 8.5 шт. 
Сладкая кукуруза сваренная — 13 ст.л. 
Морковка отварная ярко-оранжевая – 100 граммов 
Маслята засоленные – 430 гр. 
Сыр маруай – 260 ГР. 
Орешки кунжутные свежие — 3 л 
