Салатик
Состав
  Мясо свиное запеченное 480 ГР

  Яйцо страуса отварное – 2 шт.

  Огурчики свежие 0.35 КГ

  Помидорчики черри 0.075 кило

  Сладкая кукуруза десертная — 90 граммов

  Лучок крупный свежий – 7 шт.

  Рыба судак замороженная или ерш 420 граммов

  Фрукты: боярышник — 3 шт

  Сыр копченый – 0.29 кг

  Орешки миндальные поджаренные — 0.5 ст.

  Салат цветной — 460 гр

  Мидии соленые – 0.33 КГ
Приготовление
Листья салата, лук вымойте, далее рекомендуется мясо курицы отделить от костей. А только после этого начинаем резать. Ветчину очень мелко нарубить брусками и авокадо и мяту измельчить в блендере. Все остальные компоненты натереть любыми маленькими ломтиками и натереть в электроовощерезке Siemens. Мясо помойте в кипячёной воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в подсолнечном масле, и после чего порежьте соломкой.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем стеклянное блюдо или иную посуду в которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем лук нарезанный соломкой. Потом чеснок и овощи сложить в глубокий салатник горкой. И на верх выкладываем сыр и зелень.
Приправка салата
Салатик мажем рапсовым маслом, добавить яблочный уксус и огуречную траву. Потом добавляем по вкусу овощного пюре.
Подача салата
Подаём салат к столу тёплым. После приготовления на посуду выкладываем зелень.
Полезно знать
Рыбу правильно размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке сохраняются полезные вещества рыбы.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время приготовления
117 м.
Сложность рецепта
сложен в приготовлении
Цена продуктов
~ 2712 р.
Салаты по теме
Салатик “Сьерра-Леоне”
Салат с креветками, перцами, помидорами и оливками
Рецепт прислала
Власта Давудова
Е-майл
lydidir@ro.ru
Рейтинг рецепта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
24 ноября 2001 года