Салатик
Ингредиенты для салата
  Подвяленная говяжья корейка 330 граммов

  Огурчики засолённые 440 ГР

  Помидорки консервированные 0.28 килогрмма

  Сладкая кукуруза молодая — 2 банки

  Капуста савойская припущенная – 70 ГР

  Лук сладкий сырой – 260 ГР

  Грузди консервированные – 0.28 КГ

  Оливки без косточки – ¼ банки

  Дополнительно — изюм – 200 ГР.

  Сыр нямунас – 0.42 килогрмма

  Салат цветной — 280 грамм

  Устрицы тушеные – 230 гр
Способ приготовления
Лук и грибы хорошо обмойте, кроме того у овощей рекомендуется оторвать кожуру. И после начинаем их шинковать. Колбасу очень мелко нарезать кольцами и перец и лук растереть. Последние составляющие измельчить мелко. Утиную печень помойте в проточной водичке, обсушите и сварите в соленой водичке, после чего порежьте на части.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладём листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем артишок порезанный тонкими ломтиками. Потом овощи, сыр, грибы и мясо уложить на салатницу слоями. А поверх уложить петрушку.
Заправка салата
Готовый салат заправить рапсовым маслом, добавить соль и имбирь. После чего добавляем по вкусу водки.
Подача салата к столу
Подаём приготовленный салат на стол с чёрным хлебом. При подаче на стол, на посуду выкладываем дольки мандарина.
Советы
При снятии крышки с кастрюли, чтобы не получить ожог паром, можно, чтобы всегда рядышком находилась ухватка из плотного материала.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время приготовления
57 мин.
Уровень
Доступен в приготовлении
Цена продуктов
~ 1634 р.
Рецепты по теме
Курортный салатик
Салат из слив с яблоками и земляникой
Рецепт придумала
Беатриса Евдаева
Electronic mail
gjhoxyx@list.com.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
21 марта 2002 г.