Салатик
Составляющие салата
  Индюшиное филе тушеное 230 ГР

  Молодой горошек сырой – 210 грамм

  Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 7 шт

  Огурчики засоленные 5.5 шт.

  Помидоры стандартные 0.1 КГ

  Кукуруза сваренная — 135 грамм

  Морковка обжаренная ярко-оранжевая – 0.33 кг

  Картошка целая крупная – 0.38 килогрмма

  Маслины и оливки целые половинки – 1-¼ банки

  Рыба серебряный карась отварная или линь 210 гр.

  Фрукты: черника — 6 шт.

  Сыр лангр – 0.29 кило

  Орешки пекан соленые — 5 ст.

  Салат свежий цветной — 0.33 килограммов
Приготовление
Капусту и зелень обмойте, после этого рекомендуется почистить картошку. И после этого приступаем к их резке. Помидоры и огурцы крупно нарубить кружочками а орешки потереть на очень крупной тёрке. Последние составляющие порубить мелко. Утиную печень помойте в горячей водичке, обсушите и потушите в рапсовом масле, и после чего порежьте на кусочки.

Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки кладем лук нарезанный кубиками. После чего овощи, яйца, сыр выкладываем на глубокую тарелку слоями. А поверх раскладываем кусочки арбуза.
Заправка
Салат приправить соусом “Ткемали”, добавить яблочный уксус и лимонную кислоту. После чего добавляем чайную ложку мультивитаминного сока.
Подача к столу
Подносим наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду раскладываем зелень.
Полезные советы
Куркума является недорогим продуктом в сравнении с шафраном. Но ее можно также добавлять в блюда из риса, мяса или тесто для придания красивого золотистого цвета и неповторимого запаха.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время приготовления
1.7 ч
Сложность
Очень сложный
Общая цена продуктов
~ 5150 Руб
Похожие салаты
Болгарский салатик
Салат-коктейль яблочно-морковный
Рецепт прислала
Ариадна Автайкина
E-mail
segepyl@atrus.ua
Рейтинг рецепта
Звезда
Дата
4 апреля 2007 г.