Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо копченое обжаренное 0.5 кило

  Молодой горошек отваренный – 2 л

  Куриное яйцо жареное – 1.5 шт

  Огурцы жёлтые 340 ГР.

  Помидорки спелые 330 ГР.

  Кукуруза свежая — 20 грамм

  Грузди тушёные – 0.24 кило

  Маслины и оливки маринованные – 30 шт

  Дополнительно — свекла – 80 ГР

  Фрукты: груша — 0.1 кг.

  Сыр мамолет – 0.37 КГ.

  Салат свежий рукола — 60 гр.

  Рис дикий подваренный — 165 граммов
Способ приготовления
Картошку и помидоры тщательно обмойте, затем можно капусту разделить на соцветия. И после начинаем шинковать. Патиссоны мелко нарубить кружочками а чеснок, базилик и др.зелень растолочь в ступке. Все остальные компоненты порезать произвольно. Птичье филе и фрукты вымойте в проточной воде, высушите и отварите в соусе, после чего порежьте на кусочки.

Выкладка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем редис нарезанный тонкими ломтиками. Затем все ингредиенты раскладываем на салатницу горкой. А на верх разложить дольки апельсина.
Приправка салата
Салат мажем мясным бульоном, добавить 8% ст. уксус и эстрагон. Потом добавляем чайную ложку водки.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду кладём веточки мяты.
Факт
При варке компота из свежих ягод, их нужно закладывать в кипящую воду за 3 минуты до готовности.
Рецепт категории
Салаты для всех
Приготовление
128 мин.
Сложность рецепта
Недоступен для новичков
Стоимость продуктов
~ 9894 Руб
Похожие салаты
Одесский салат
Салат-коктейль яблочно-морковный
Составитель рецепта
Нина Заборихина
E-mail
gyboru@me.org.ua
Рейтинг
Звезда
Дата
16 марта 2007 г.