Лук и грибы тщательно вымойте, после этого надо подготовить для резки яблоки. И потом начинаем их резать. Укроп очень крупно нарезать кубиками и орехи и зелень измельчить в блендере. Остальные продукты порубить немелко. Куриное филе и морковь промойте в кипяченой воде, высушите и отварите в соусе, потом пропустите через мясорубку и смешайте все вместе с всеми продуктами.
Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем листья салата со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем помидор нарезанный кубиками. После чего овощи раскладываем в глубокую тарелку вперемешку. И поверх раскладываем черешню и зелень.
Заправка салата
Салат сдобряем майонезом, добавить яблочный уксус и донник. Затем добавляем немного сливок.
Подача к столу
Подаём приготовленный салат на стол теплым. При подаче на стол, на посуду раскладываем дольки апельсина.
Полезные советы
Вкус картофеля станет лучше, если при варке в воду уложить 1-3 дольки чеснока. Луковицу, лавр. лист и веточку чабреца.
Колбаса конская 0.33 кг
Мидии сырые – 0.41 килограмма
Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 6 шт 
Огурцы жёлтые 250 гр. 
Помидорчики свежие 1.5 шт 
Капуста китайская припущенная – 80 гр. 
Картошка целая маленькая – 330 грамм 
Лучок зеленый свежий – 5 шт 
Оливки целые половинки – 50 гр. 
Рыба масляная рыба тушеная или язь 80 гр 
Фрукты: ирга — 210 ГР. 
Сыр манчего – 160 гр 
Салат разноцветный — 160 грамм 
