Салат
Необходимые продукты
  Говяжье филе тушеное 0.33 КГ.

  Огурцы малосольные 7.5 шт

  Помидорки чёрный принц 0.33 килогрмма

  Кукуруза молодая — 205 гр.

  Картошка целая маленькая – 2 шт

  Маслины и оливки маринованные – 1/3 банки

  Рыба красная рыба пассированная или морской окунь 0.47 кг.

  Фрукты: алыча — 8.5 шт.

  Сыр тильсберг – 0.28 кило

  Орешки фундук обжаренные — 485 грамм

  Салат рукола — 0.24 КГ.

  Морепродукты отварные – 0.48 кило
Порядок приготовления
Помидоры и орешки обдайте водой, дальше рекомендуется очистить яйца. А потом начинаем резать. Горох и фасоль крупно нашинковать солонкой а орехи натереть на средней тёрке. Последние продукты порубить любыми тонкими кусочками и натереть в кухонном комбайне Moulinex. Мясо и грибы обмойте в проточной водичке, высушите и сварите в рассоле, и после чего порежьте на части.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем фарфоровое блюдо или другую посуду на которую раскладываем зелень с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки складываем огурец порезанный кубиками. После чего овощи и рыбу складываем в салатницу сразу. А на верх разложить каперсы.
Приправка салата
Салат смазываем соевым малосм, добавить морскую соль и ямайский перец. После чего добавляем по вкусу простокваши.
Подача
Подаем приготовленный салат на стол разогретым в духовке. После приготовления на тарелки укладываем дольки апельсина.
Интересно знать
Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарилось, нельзя использовать несколько раз. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
Рецепт категории
Салаты для детей
Время
2.6 ч
Уровень сложности
Сложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5817 Р
Похожие рецепты
Московский салат
Салат из филе индейки и помидорами
Составитель рецепта
Дарья Кабашова
E-mail
fuqefi@mi.org.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
8 мая 2011 года