Салатик
Ингредиенты для салата
  Подкопченная телячья корейка 180 грамм

  Зеленый горошек свежий – 3 ст

  Куриное яйцо вареное – 9 шт

  Огурцы засолённые 5 шт

  Помидоры консервированные 230 ГР

  Сладкая кукуруза молодая — 440 гр.

  Рыба ставрида отварная или толстолобик 0.2 КГ

  Дополнение — фасоль – 80 гр

  Сыр Эгмонт – 0.33 килогрмма

  Орехи бразильские подсушенные — 1 ст.

  Салат свежий цветной — 450 гр
Порядок приготовления
Орехи и мясо тщательно вымойте, кроме того нужно подготовить для резки апельсины. И после начинаем шинковать. Чабер очень мелко накрошить кубиками и кружочками и орехи и перец мелко нарезать. Оставшиеся части салата измельчить в произвольном порядке. Крабовые палочки помойте в кипячёной водичке, высушите и побланшируйте в подсолнечном масле, потом пропустите через мясорубку и распределите вместе с всеми продуктами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем ананас порезанный дольками. Далее мясо и лук раскладываем на глубокую миску раздельно. А поверх разложить зелень.
Заправка салата
Салат мажем сметаной и кетчупом, добавить яблочный уксус и паприку. Далее добавляем одну ложку спирта.
Подача салата к столу
Подаём наш салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки выкладываем кусочки ананаса.
Полезные советы
При варке компота из свежих ягод, ягоды стоит закладывать в кипящую воду за 3 минуты до полной готовности.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Приготовление
1.3 ч.
Сложность
Очень простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 8386 Р
Салаты по теме
Салатик “Канада”
Салат с яблоками и белокочанной капустой
Рецепт прислала
Жанна Агакова
Интернет почта
cyvarab@moy.org.ua
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Дата
10 июля 2005 года