Салатик
Ингредиенты
  Копчёная баранья корейка 0.46 кг.

  Огурчики очень маленькие 8 шт

  Помидорки стандартные 2 шт.

  Капуста поздняя отваренная – 0.32 кг.

  Маслины целые половинки – 2 банки

  Дополнение — курага – 210 гр

  Фрукты: локва — 9.5 шт.

  Сыр рокфор – 0.34 кг.

  Салат свежий зеленый — 0.41 кг.

  Мясо омара жареное – 0.35 килограмма

  Рис жасмин отваренный — 355 граммов
Приготовление
Помидоры и рыбу тщательно обмойте, далее у составляющих надо снять кожуру. А после приступаем к резке. Артишок и помидоры очень мелко нарезать кружочками и авокадо и мяту измельчить в блендере. Остальные части салата разрезать мелко. Грибы и курицу промойте в проточной водичке, обсушите и обжарьте в растительном и сливочном масле, и после чего порубите на кусочки.

Расфасовка
Перед смешиванием готовим поднос или другую посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем огурец нарезанный кубиками. После чего мясо, помидоры и сыр укладываем на стеклянную посуду раздельно. И на верх уложить клубнику.
Заправка салата
Салат заправить майонезным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и донник. Затем добавляем одну ложку йогурта.
Подача
Подаем приготовленный салат на стол теплым. После приготовления на посуду кладём веточки помидоров черри.
Интересно знать
Апельсины легче почистить, сделав крестообразный надрез вдоль всего апельсина.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время приготовления
122 мин.
Уровень
Суперсложный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 9159 Руб
Можете посмотреть рецепты
Салатик “Израиль”
Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца
Рецепт прислала
Валентина Агронович
Электропочта
galesa@moi.tv
Рейтинг
РейтингРейтинг
Дата
23 июня 2008 года