Картошку вымойте и высушите, кроме этого всё необходимо почистить. А после приступаем к шинковке. Помидоры и огурцы очень крупно нарубить кружочками а артишок мелко нарубить. Последние продукты разрезать немелко. Рыбное мясо и овощи вымойте в кипячёной воде, вытрите и обжарьте в подсолнечном масле, далее пропустите через комбайн и выложите вместе с остальными частями.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду в которую кладём листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем помидор нарезанный дольками. Потом овощи разложить на салатник вместе. А сверху выкладываем редиску.
Заправка салата
Салатик заправляем сметаной и кетчупом, добавить сахар и ванилин. Затем добавляем немного водки.
Подача салата
Подаём салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки раскладываем листья салата.
Дополнение
Чтобы блинчики с начинкой внутри выглядели более аппетитно, можно края блинов собрать и завязать стеблями зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.
Колбаса говяжья 0.22 килогрмма
Салат разноцветный — 0.1 килограммов
Огурцы соленые 7 шт. 
Помидорки сливки 0.05 килограммов 
Морковь печёная толстая – 0.35 кг. 
Картошка тушёная мелкая – 380 ГР 
Фрукты: брусника — 170 ГР 
Сыр регато – 0.1 кило 
