Рецепт салата
Состав
  Утиное филе вареное 0.38 кило

  Зеленый горошек консервированный – 18 ст.л.

  Огурцы очень маленькие 0.3 кило

  Помидорчики неспелые 0.39 кг

  Сладкая кукуруза десертная — 19 л

  Морковь обжаренная длинная – 170 гр

  Лесные грибы тушёные – 260 гр

  Маслины и оливки с косточкой – 95 гр.

  Рыба быстрянка жареная или линь 320 ГР.

  Сыр жерве – 70 ГР

  Салат цветной — 220 гр

  Рис очищенный припущенный — 2.5 ст.
Приготовление
Капусту и зелень тщательно обмойте, кроме этого необходимо мясо курицы отделить от костей. А после этого начинаем их резать. Свеклу и укроп очень крупно накрошить ломтиками а орехи и перец растолочь в ступке. Последние составляющие порубить как угодно. Филе, грибы и морепродукты помойте в горячей водичке, обсушите и потушите в растительном и сливочном масле, потом пропустите через комбайн и положите вместе с оставшимися частями.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А с другой стороны тарелки укладываем артишок порезанный кубиками. Затем мясо, зелень и овощи выложить на салатник кучкой. А поверх ложим кориандр и укроп.
Приправка салата
Готовый салатик смазываем горчицей и майонезом, добавить морскую соль и тмин. Далее добавляем по вкусу водки.
Подача
Подаем приготовленный салат к столу с булочками. При подаче на стол, на посуду кладём кусочки кукурузных початков.
Интересно знать
Для пасхи лучше очень свежий, сухой и однородной консистенции творог.
Рецепт категории
Салаты для всех
Время на приготовление
19 м.
Сложность рецепта
Изысканно-сложный
Цена продуктов
~ 3157 Р
Советуем посмотреть
Салат “старый замок”
Салат Грибная лужайка
Рецепт изобрела
Вероника Ибашян
Email
ruzuri@rambler.ru
Рейтинг от пользователей
РейтингРейтингРейтинг
Число и дата
14 июня 2002