Рыба красная рыба засоленная или аргентина 300 ГР.
Фрукты: водяника — 0.43 килогрмма
Сыр Эмменталь – 350 гр.
Орехи арахис свежие — 165 граммов
Салат свежий рукола — 0.48 килограммов
Устрицы тушеные – 200 гр.
Приготовление
Картофель хорошо вымойте, после чего составляющие надо почистить. И потом начинаем шинковать. Только овощи крупно нашинковать брусками а орехи и зелень растолочь в ступке. Последние составные части измельчить произвольно. Утиную печень обмойте в кипяченой водичке, обсушите и потушите в подсоленной воде, после чего порежьте квадратиками.
Выкладка
Заранее готовим посуду или иную посуду на которую выкладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды складываем помидор порезанный кубиками. Затем мясо, зелень и овощи раскладываем на стеклянную посуду раздельно. А сверху укладываем клубнику.
Заправка
Готовый салатик приправляем горчицей и майонезом, добавить морскую соль и имбирь. Потом добавляем по вкусу сливок.
Подача к столу
Подаём салат на стол в индивидуальных мисках. Перед подачей на посуду выкладываем дольки лимона.
Интересно знать
Для панировки рыбы и мяса рекомендуются: мука, сухари и кунжут.
Копчёная баранья корейка 0.32 КГ
Устрицы тушеные – 200 гр.
Молодой горошек отваренный – 4 банки 
Куриное яйцо жареное – 8.5 шт. 
Огурчики переспелые 10 шт 
Помидоры сливки 0.27 КГ 
Кукуруза десертная — 345 граммов 
Лучок острый сырой – 0.29 килогрмма 
Белые грузди свежие – 310 граммов 
Рыба красная рыба засоленная или аргентина 300 ГР. 
Фрукты: водяника — 0.43 килогрмма 
Сыр Эмменталь – 350 гр. 
Орехи арахис свежие — 165 граммов 
Салат свежий рукола — 0.48 килограммов 
