Вкусный салат
Продукты для салата
  Колбаса варёная 0.35 кг

  Молодой горошек отваренный – 4 л.

  Яйцо отварное – 2.5 шт.

  Огурцы желтые 8 шт

  Помидорки солёные 7 шт

  Капуста ранняя припущенная – 10 шт.

  Картошка в мундирах крупная – 0.35 килограммов

  Лучок порей пассированный – 0.42 КГ.

  Оливки с косточкой – 29 шт.

  Фрукты: черника — 8.5 шт.

  Сыр моцарелла – 0.46 КГ.

  Салат зеленый — 330 грамм

  Раковые шейки соленые – 110 гр.

  Рис дикий отваренный — 25 граммов
Порядок приготовления
Рыбу и маслины хорошо обмойте, далее компоненты нужно хорошо почистить. И после этого приступаем к их шинковке. Рыбу и морковь крупно порезать ломтиками и авокадо и зелень растереть. Оставшиеся составные части разделить немелко. Рыбное мясо и капусту промойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и потомите в оливковом масле, после чего пропустите через блендер и уложите все вместе с всеми ингредиентами.

Выкладка
Перед подачей готовим салатник или иную посуду на которую раскладываем капустные листья со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем помидор нарезанный дольками. После чего мясо, помидоры и сыр положить в миску слоями. И поверх положить чернику.
Заправка
Готовый салат приправляем чесночным соусом, добавить морскую соль и миндаль. Затем добавляем немного коньяка.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу подогретым в микроволновой печи. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Полезно знать
Малые помидоры (до 17 см) — самые сочные, поэтому их лучше всего жарить.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время приготовления
165 м.
Сложность рецепта
Очень простой
Стоимость продуктов
~ 5945 Руб
Также можете посмотреть
Интернациональный салатик
Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца
Рецепт создала
Валерия Евлантьева
Electronic mail
qjxisy@mail.info
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
7 июня 2010 г.