Рыба красная рыба копчёная или толстолобик 0.37 кг.
Дополнение — кунжут – 170 ГР
Сыр чечил – 150 ГР
Салат свежий кочанный — 500 граммов
Крабовое мясо обжаренное – 0.075 кило
Приготовление
Грибы и картошку хорошо помойте, после этого рекомендуется почистить лесные грибы. А только после этого приступаем к резке. Колбасные изделия и овощи крупно нашинковать кубиками а орехи мелко нарезать. Все остальные составляющие порубить крупно. Свиное филе и рыбное филе помойте в кипячёной водичке, вытрите и протушите в арахисовом масле, после чего пропустите через комбайн и выложите все вместе с другими продуктами.
Выкладка
Перед подачей готовим посуду или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем артишок порезанный дольками. Затем овощи укладываем на железную посуду не перемешивая. И на верх раскладываем маслины.
Приправка салата
Салатик смазываем горчицей и майонезом, добавить бальзамический столовый уксус и лимонную кислоту. Потом добавляем чайную ложку апельсинового сока.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на посуду кладём листья салата.
Ветчина мясная 340 ГР
Крабовое мясо обжаренное – 0.075 кило
Горошек консервированный – 325 грамм 
Огурчики засоленные 370 граммов 
Помидорки красные 8 шт 
Морковка свежая маленькая – 430 ГР 
Вешенки обыкновенные сушеные – 9 шт. 
Оливки маринованные – 21 шт 
Рыба красная рыба копчёная или толстолобик 0.37 кг. 
Дополнение — кунжут – 170 ГР 
Сыр чечил – 150 ГР 
Салат свежий кочанный — 500 граммов 
