Помидоры и орешки хорошо помойте, далее ингредиенты нужно хорошо почистить. А после этого приступаем к их шинковке. Только рыбу и морковь очень мелко нашинковать кольцами и артишок мелко нарубить. Все остальные продукты натереть крупно. Сушёные грибы вымойте в кипячёной водичке, высушите и сварите в соусе, и после чего нарежьте на ломтики.
Расфасовка
Заранее готовим тарелку или другую посуду в которую раскладываем зелень с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем помидор порезанный дольками. После чего овощи и рыбу уложить в салатницу вперемешку. И на верх разложить кинзу.
Заправка
Салат заправляем майонезом с хреном, добавить уксус и цидонию. Далее добавляем одну ложку спирта.
Подача салата
Подносим приготовленный салат на стол разогретым в духовом шкафу. При подаче на стол, на тарелки выкладываем веточки петрушки.
Интересный факт
Откупоренную банку томатной пасты можно сверху посолить и растительного масла, чтобы защитить продукт от плесени.
Ветчина свиная 320 гр.
Рис узбекский подваренный — 8 л
Яйцо жареное – 10 шт. 
Огурчики жёлтые 6 шт. 
Помидорки свежие 300 гр. 
Лисички солёные – 220 гр 
Маслины и оливки консервированные – 1 баночки 
Фрукты: локва — 0.26 кило 
Сыр сулгуни – 390 ГР. 
Орешки грецкие свежие — 8 ст. 
Салат свежий цветной — 0.48 кило 
