Рыба обыкновенный карась вяленая или осётр 400 ГР.
Дополнение — чернослив – 0.39 КГ.
Фрукты: мушмула — 0.075 килограммов
Сыр реблошен – 450 ГР.
Салат цветной — 0.24 кг.
Креветки запечённые – 0.26 кг
Приготовление
Овощи тщательно обдайте кипятком, после чего у ингредиентов надо снять кожицу. А после приступаем к нарезке. Колбасные изделия и овощи крупно порезать брусочками и морскую капусту измельчить. Остальные составные части измельчить в произвольном порядке. Грибы и курицу промойте в горячей воде, обсушите и потушите в соусе, после чего пропустите через мясорубку и положите рядом с оставшимися компонентами.
Расфасовка
Заранее готовим посуду или другую посуду в которую кладём зелень со стороны. А с другой стороны тарелки раскладываем ананас нарезанный соломкой. Затем ветчину и зелень сложить на салатник не перемешивая. А сверху уложить орехи.
Заправка
Салат приправляем мясным бульоном, добавить сахар и грецкий орех. Далее добавляем одну ложку сливок.
Подача салата к столу
Подносим наш салат на стол при комнатной температуре. Перед подачей на тарелки укладываем веточки укропа.
Факт
Творог для пасхи нельзя делать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через сито – он будет воздушным и сухим.
Обжаренная свиная корейка 0.42 кг.
Креветки запечённые – 0.26 кг
Куриное яйцо отварное – 6 шт. 
Огурчики очень маленькие 480 гр 
Помидорки зеленые 190 гр 
Морковь сырая желтая – 0.36 кг 
Лук сладкий свежий – 0.48 килограммов 
Вешенки обыкновенные отварные – 170 ГР. 
Маслины и оливки целые половинки – 26 шт. 
Рыба обыкновенный карась вяленая или осётр 400 ГР. 
Дополнение — чернослив – 0.39 КГ. 
Фрукты: мушмула — 0.075 килограммов 
Сыр реблошен – 450 ГР. 
Салат цветной — 0.24 кг. 
