Помидоры и грибы тщательно вымойте, кроме того продукты необходимо очистить. А далее беремся за нарезку. Все ингредиенты мелко порезать кольцами и авокадо и зелень растолочь в ступке. Последние продукты измельчить мелко. Куриное филе и морковь обмойте в холодной воде, вытрите и потушите в соевым масле, потом пропустите через блендер и положите вместе с подготовленными ингредиентами.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду в которую укладываем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды кладём перец порезанный соломкой. Затем мясо, зелень и овощи разложить на железную посуду слоями. И поверх выкладываем рубленый чеснок.
Приправка
Готовый салат смазываем маслом с чесноком, добавить морскую соль и укроп. Потом добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подаем салат к столу охлажденным. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки укропа.
Дополнение
До приготовления, сухофрукты надо замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.
Колбаса сухая 460 грамм
Салат цветной — 230 граммов
Зеленый горошек отваренный – 3 банки 
Яйцо сваренное вкрутую – 8 шт. 
Огурцы маринованные 2.5 шт. 
Помидорки небольшие 270 ГР 
Кукуруза десертная — 270 граммов 
Белые грузди сушеные – 210 гр 
Фрукты: черная смородина — 0.37 кг 
Сыр иллерталёр – 0.45 кг 
