Салатик
Состав
  Отварная говяжья корейка 110 ГР.

  Горошек отваренный – 165 гр.

  Огурцы желтые 70 ГР.

  Помидорки стандартные 9.5 шт

  Картошка вареная большая – 0.075 килогрмма

  Маслята сушеные – 0.075 килогрмма

  Маслины без косточки – 22 шт

  Фрукты: черная смородина — 0.26 КГ

  Сыр вальмонт – 0.21 кг

  Салат рукола — 200 граммов

  Мидии соленые – 80 ГР

  Рис неочищенный отваренный — 200 грамм
Приготовление
Помидоры и рыбу помойте, кроме того составляющие нужно почистить. И только после этого беремся за нарезку. Все ингредиенты мелко нашинковать брусочками и авокадо и мяту мелко потереть. Остальные ингредиенты нарезать любыми толстыми кусочками и разломить в миксере Scarlett. Птичье филе и капусту промойте в кипячёной воде, обсушите и сварите в рассоле, потом разделите кубиками.

Выкладка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или другую посуду в которую кладём листья салата со стороны. А с другой стороны посуды складываем артишок порезанный соломкой. Затем овощи и ветчину положить в железную посуду вперемешку. И сверху положить петрушку.
Заправка
Готовый салатик приправляем постным майонезом, добавить яблочный уксус и галангу. Затем добавляем одну ложку сливочного масла.
Подача салата к столу
Подносим наш салат к столу теплым. Перед подачей на посуду укладываем веточки мяты.
Полезно знать
Апельсины легко почистить, сделав крестообразный надрез вдоль всей кожуры.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время приготовления
1.6 ч.
Уровень сложности
Легок в приготовлении
Общая цена продуктов
~ 9809 руб
Похожие рецепты
Украинский салатик
Салат из скумбрии и картофеля
Рецепт изобрела
Розина Аверечкина
Email
vifuqu@lenta.com
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтинг
Число и дата
30 октября 2003 года