Капусту и зелень хорошо обмойте, далее надо подготовить зеленый лук к нарезке. И далее начинаем шинковать. Помидоры и огурцы крупно нарубить неправильной формы и орешки мелко нарубить. Оставшиеся компоненты разломить произвольно. Картофель и мясо промойте в кипяченой воде, обсушите и обжарьте в кукурузном масле, потом пропустите через мясорубку и перемешайте рядом с всеми продуктами.
Расфасовка
Заранее готовим поднос или иную посуду на которую кладем зелень с одной стороны. А с другой стороны посуды раскладываем артишок нарезанный кубиками. Потом овощи, яйца, сыр уложить на салатник сразу. А на верх укладываем ягоды винограда.
Заправка салата
Салатик заправить сметаной и кетчупом, добавить сахар и аир обыкновенный. Затем добавляем по вкусу спирта.
Подача
Подносим наш салат на стол подогретым в электрической печи. После приготовления на посуду укладываем кусочки ягод.
Дополнительно
Чтобы молоко при кипении не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли необходимо смазать маслом.
Ветчина соевая 470 ГР
Раковые шейки запеченные – 380 гр.
Молодой горошек консервированный – 2 банки 
Перепелиное яйцо жареное – 5.5 шт. 
Огурцы маленькие 0.41 килогрмма 
Помидорки небольшие 200 гр. 
Капуста кольраби засоленная – 220 ГР. 
Морковка обжаренная толстая – 200 ГР. 
Оливки без косточки – 75 гр. 
Фрукты: бузина — 0.23 кг 
Сыр фоль эпи – 230 грамм 
Орехи кунжутные высушенные — 1.5 стакана 
Салат зеленый — 0.3 КГ 
