Листья салата, лук тщательно обмойте, дальше у составляющих надо удалить кожу. А только после этого начинаем шинковать. Картофель и рыбу очень крупно нашинковать произвольно а орехи и мяту измельчить в блендере. Остальные компоненты разрезать немелко. Грибы и курицу обмойте в горячей воде, обсушите и потушите в солёной воде, далее порежьте брусочками.
Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладём нарезанными кольцами ананас со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем огурец порезанный соломкой. Потом мясо, помидоры и сыр положить на блюдо маленькими горками. И поверх ложим базилик и мяту.
Заправка
Готовый салат заправляем майонезом с зеленью, добавить 8% ст. уксус и сассапарель. После чего добавляем по вкусу водки.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол замороженным. После приготовления на посуду кладём веточки укропа.
Полезно знать
Любые лесные ягоды в десертных блюдах можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все нужные качества.
Колбаса сухая 160 ГР.
Рис японский тушёный — 2 ст.
Огурчики малосольные 100 грамм 
Помидоры разноцветные 10 шт. 
Капуста китайская кисла – 0.44 кг. 
Дополнение — перец болгарский – 0.075 кило 
Фрукты: абрикос — 2.5 шт. 
Сыр фета – 130 грамм 
Орехи пекан солёные — 3 ст. 
Салат свежий рукола — 250 граммов 
Крабовое мясо отварное – 0.05 кг. 
