Рецепт салата
Составляющие салата
  Кроличье филе отварное 230 граммов

  Огурчики малосольные 0.35 кг.

  Помидоры черри 0.36 КГ.

  Сладкая кукуруза варенная — 3 ст.

  Капуста поздняя кисла – 0.29 килогрмма

  Лучок батун пассированный – 0.24 килограммов

  Подосиновики консервированные – 270 гр

  Оливки целые половинки – 125 граммов

  Рыба масляная рыба консервированная или морской окунь 120 гр

  Дополнение — кабачки – 460 ГР.

  Сыр кисломолочный – 0.39 КГ.

  Орехи бразильские поджаренные — 365 грамм

  Салат свежий рукола — 0.33 килогрмма
Порядок приготовления
Морковь и огурцы хорошо вымойте, кроме того рекомендуется болгарский перец разрезать пополам. И потом приступаем к их резке. Помидоры и огурцы очень крупно порезать кольцами и базилик и перец мелко нарубить. Остальные компоненты порубить крупно. Птичье филе и овощи вымойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и сварите в маринаде, после чего порубите на части.

Расфасовка
Перед подачей готовим салатник или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами чернослив с одной стороны. А на другом краю тарелки раскладываем ананас нарезанный кубиками. Затем лук, чеснок и мясо укладываем на вазочки слоями. А поверх укладываем петрушку.
Приправка
Салат смазываем нерафинированным маслом, добавить соль и тмин. После чего добавляем чайную ложку спирта.
Подача
Подаем наш салат к столу тёплым. После приготовления на тарелки выкладываем кусочки помидоров.
Дополнение
Вскрытую банку томата необходимо сверху посолить и растительного масла, чтобы защитить томат от испорченнгости.
Рецепт категории
Салаты оригинальные
Время приготовления
56 м.
Сложность рецепта
Изысканный
Цена продуктов
~ 7696 руб.
Советуем посмотреть
Горный салатик
Салат Каройн
Рецепт составила
Прасковья Бабаич
Электронка
tizuxo@rambler.com
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
28 января 2007