Салат
Ингредиенты
  Мясо птицы тушеное 110 граммов

  Куриное яйцо варёное – 4 шт

  Огурцы засоленные 440 ГР.

  Помидорки ”бычье сердце” 6.5 шт.

  Капуста китайская отваренная – 460 гр.

  Морковка печёная молодая – 150 граммов

  Лучок зелёный припущенный – 2 шт.

  Лисички солёные – 0.21 КГ

  Дополнительно — мармелад овощной – 500 ГР

  Сыр швейцарский – 180 граммов

  Орешки арахис соленые — 150 гр.

  Салат свежий разноцветный — 0.3 килогрмма

  Рис въетнамский тушёный — 495 грамм
Порядок приготовления
Лук и огурцы тщательно обдайте кипятком, потом все продукты нужно очистить. И после этого приступаем к их резке. Брюкву и капусту очень мелко нашинковать кубиками и свежую зелень потереть на средней терке. Оставшиеся ингредиенты разрезать крупно. Мясной фарш обмойте в кипяченой водичке, вытрите и обварите в солёной водичке, после чего пропустите через мясорубку и разложите все вместе с подготовленными ингредиентами.

Выкладка
Заранее готовим поднос или иную посуду на которую кладем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А на другом краю тарелки кладем артишок нарезанный кубиками. После чего мясо и грибы выложить в блюдо слоями. А поверх раскладываем землянику.
Заправка
Готовый салатик смазываем сметаной и кетчупом, добавить морскую соль и васаби. Далее добавляем одну ложку спирта.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки укладываем листья салата.
Дополнение
Приготовленные салатики с использованием овощей, сельди и мяса подают в салатниках и выкладывают горкой.
Рецепт категории
Салаты острые
Время
170 м.
Сложность
Очень простой
Стоимость продуктов
~ 6432 р.
Также можете посмотреть
Салатик “Чехия”
Салат из кальмаров, картофеля и лука
Автор рецепта
Галина Забелышинская
Email
dotani@mo.ru
Рейтинг салата
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
2 июня 2000