Помидоры и орехи тщательно обмойте, после чего нужно очистить креветки. А далее беремся за нарезку. Укроп мелко нашинковать кружочками а зелень потереть на очень мелкой терке. Последние ингредиенты нарезать в произвольном порядке. Сушёные грибы обмойте в холодной воде, протрите марлевой салфеткой и обжарьте в соевым масле, после чего пропустите через блендер и смешайте рядом с всеми продуктами.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами зелёный лук со стороны. А на другом краю посуды складываем артишок порезанный дольками. Затем овощи, яйца, сыр сложить в глубокую посуду маленькими горками. А сверху выложить оливки и зелень.
Заправка салата
Готовый салат приправляем горчицей, добавить 8% стол. уксус и укроп. Потом добавляем немного сливочного масла.
Подача
Подаём приготовленный салат на стол без хлеба. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки персиков.
Дополнительно
Рыбу необходимо размораживать в течение 10-12 часов в холодильнике. При такой размарозке остаются все полезные качества рыбы.
Категория рецепта
Салаты для детей
Время на приготовление
34 мин.
Сложность рецепта
Очень изысканный
Цена продуктов
~ 8829 руб.
Советуем посмотреть
Салатик “Франция” Салат из помидоров, лука, чеснока и орех
Ветчина куриная 0.35 КГ
Рис васмати подваренный — 2 ст
Куриное яйцо варёное – 1.5 шт 
Огурчики переспелые 7 шт. 
Помидоры маленькие 250 грамм 
Сладкая кукуруза свежая — 115 грамм 
Морковка печеная короткая – 3 шт. 
Лучок зелёный припущенный – 50 гр 
Маслины и оливки из банки – 2 банки 
Рыба треска охлаждённая или густера 0.22 КГ. 
Сыр кабралес – 0.35 кг 
Орешки грецкие сладки — 2 ст. 
Салат кочанный — 60 ГР. 
