Составляющие салата тщательно обдайте кипятком, после этого все продукты надо очистить. И далее начинаем шинковать. Чабер крупно нашинковать брусочками а авокадо и базилик натереть на очень мелкой тёрке. Последние продукты разделить как угодно. Птичье филе и крабовые палочки помойте в чистой воде, протрите одноразовой салфеткой и отварите в рассоле, и после чего нарежьте квадратиками.
Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем салатник или другую посуду в которую раскладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем редис порезанный дольками. Затем грибы и сыр выкладываем на миску кучкой. А сверху ложим зелень.
Приправка
Готовый салат приправляем горчичным соусом, добавить яблочный уксус и майоран. Затем добавляем немного простокваши.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. Перед подачей на посуду раскладываем зелень.
Полезные советы
Ягоды ягоды перед заморозкой рекомендуется присывать небольшим количеством сахара, тогда они не потеряют свои ценные качества при заморзке.
Обжаренная свиная корейка 0.46 кило
Устрицы консерированные – 0.37 КГ.
Горошек свежий – 2 банки 
Огурчики очень большие 0.22 кило 
Помидорчики черри 0.24 килогрмма 
Картошка отварная маленькая – 310 грамм 
Лук крупный пассированный – 3 шт 
Белые грузди тушеные – 460 грамм 
Маслины целые половинки – 60 граммов 
Дополнение — изюм – 0.39 кг. 
Сыр бофор – 150 гр. 
Салат свежий кочанный — 0.41 КГ 
