Огурцы и картошку обмойте, кроме того все овощи надо очистить. И потом начинаем их шинковать. Капусту и крабовые палочки очень крупно нашинковать частями разной формы а орехи и зелень измельчить. Остальные компоненты разрезать любыми тонкими кусочками и измельчить в блендере Braun. Мясо промойте в чистой воде, высушите и сварите в кисло-соленой водичке, и после чего нарежьте кусочками.
Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды складываем артишок порезанный соломкой. Потом мясо и лук сложить в вазочки горкой. А поверх ложим корейскую морковь.
Заправка
Готовый салатик смазываем сметанной смесью, добавить соль и лук порей. Потом добавляем одну ложку простокваши.
Подача
Подаём салат на стол при комнатной температуре. При подаче на стол, на посуду кладём зелень.
Дополнительно
Сыр тем лучше плавится, чем выше его жирность. Поэтому для изготовления запеканок необходимо использовать любой сорт сыра с жирностью не менее 56 %.
Колбаса варёная 460 гр.
Салат свежий кочанный — 70 гр.
Зеленый горошек сырой – 6 л. 
Огурчики большие 0.36 килограммов 
Помидоры небольшие 390 граммов 
Капуста обыкновенная свежая – 0.2 килогрмма 
Морковка сырая крупная – 0.45 килогрмма 
Маслята обжаренные – 0.44 кг 
Рыба ставрида охлажденная или голавль 0.23 КГ 
Сыр маасдам – 0.25 кило 
Орешки любые солёные — 275 гр. 
