Рыбу и орехи хорошо обмойте, далее составляющие необходимо очистить. И далее приступаем к нарезке. Душицу очень мелко нашинковать неправильной формы а зелень и баклажан измельчить в блендере. Последние ингредиенты порезать немелко. Свиное мясо и помидоры промойте в горячей водичке, обсушите и побланшируйте в растительном масле, потом порежьте на ломтики.
Расфасовка
Перед смешиванием готовим поднос или иную посуду в которую выкладываем зелень с одной стороны. А на другом краю посуды складываем ананас нарезанный дольками. Потом лук, чеснок и мясо складываем в вазочки кучкой. И сверху положить кинзу.
Заправка салата
Салат приправляем майонезом, добавить сахар и кервель. Потом добавляем чайную ложку красного вина.
Подача салата
Подаём приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на тарелки выкладываем кусочки бананов.
Интересно знать
Для приготовления фаршированного перца, лучше всего использовать перец разного цвета – зеленого, желтого и красного – блюдо выйдет изумительным и нарядным.
Мясо баранье тушёное 0.45 кило
Салат разноцветный — 140 ГР.
Огурцы из рассола 500 ГР 
Помидорчики жёлтые 190 ГР. 
Капуста пекинская припущенная – 140 гр 
Картошка тушеная крупная – 2 шт. 
Лук острый свежий – 0.25 КГ. 
Маслята сушеные – 0.31 кг 
Рыба быстрянка пассированная или плотва 340 гр 
Фрукты: черноплодная рябина — 150 ГР. 
Сыр марибо – 0.42 КГ 
