Все ингредиенты помойте, кроме этого все овощи надо хорошо почистить. И после начинаем шинковать. Брюкву и капусту очень крупно порезать разновеликими кусочками а свежую зелень мелко потереть. Последние составные части порезать произвольно. Говяжье филе и перец вымойте в кипяченой водичке, обсушите и протушите в кукурузном масле, после чего разрежьте на кусочки.
Выкладка
Заранее готовим круглое блюдо или иную посуду в которую кладем зелень со стороны. А на другом краю тарелки выкладываем помидор порезанный кубиками. Далее мясо и лук раскладываем в миску горкой. И сверху укладываем красную икру.
Приправка салата
Салат заправить соевым малосм, добавить бальзамический столовый уксус и мяту. Далее добавляем немного сливочного масла.
Подача к столу
Подносим салат на стол разогретым в микроволновке. После приготовления на посуду кладём веточки петрушки.
Дополнение
Любые ягоды в десертных блюдах можно заменить замороженными, при этом блюдо сохранит все полезные качества.
Колбаса подвяленная 60 гр
Рис неочищенный тушёный — 7 л.
Молодой горошек отваренный – 270 грамм 
Яйцо отварное – 2 шт. 
Огурцы очень большие 0.36 КГ. 
Помидорки чёрный принц 130 ГР 
Кукуруза десертная — 4 банки 
Капуста кольраби засоленная – 8.5 шт. 
Картошка тушеная крупная – 2.5 шт. 
Лучок батун пассированный – 0.5 шт 
Маслины и оливки из банки – 30 шт. 
Рыба сом отварная или сазан 140 ГР 
Фрукты: айва — 9.5 шт 
Сыр мамолет – 0.44 кило 
Орешки фисташки сушёные — 2 стакана 
Салат свежий латук — 160 ГР 
Мясо кальмара отварное – 170 ГР 
