Составляющие салата вымойте холодной водой, кроме того у всего надо оторвать кожицу. И потом приступаем к резке. Мясо и овощи очень крупно нарубить кубиками и кружочками а перец и лук измельчить. Остальные ингредиенты разрезать в произвольном порядке. Морепродукты вымойте в чистой воде, обсушите и протушите в подсолнечном масле, потом пропустите через блендер и смешайте рядом с оставшимися частями.
Выкладка
Заранее готовим овальное блюдо или другую посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды складываем перец порезанный соломкой. Далее овощи, сыр, грибы и мясо положить в высокую салатницу маленькими горками. И на верх укладываем землянику.
Приправка
Салатик заправляем любым растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и аир обыкновенный. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача
Подаем наш салат на стол охлажденным. После приготовления на посуду укладываем зелень.
Дополнительно
Малые помидоры (до 50 см) — самые вкусные, поэтому их лучше всего жарить.
Ветчина мясная 100 грамм
Креветки свежие – 120 грамм
Горошек консервированный – 13 ст 
Яйцо варёное – 5.5 шт 
Огурчики переспелые 0.1 кг. 
Помидоры спелые 0.46 КГ. 
Капуста обыкновенная маринованная – 470 гр 
Грузди сушёные – 200 гр. 
Маслины консервированные – 20 гр 
Рыба белуга под маринадом или плотва 290 гр. 
Дополнение — клюква – 140 грамм 
Сыр дор-блю – 470 ГР. 
Салат свежий зеленый — 350 граммов 
