Рыбу и картофель тщательно обмойте, дальше всё необходимо хорошо почистить. А далее приступаем к их резке. Брокколи и кольраби очень мелко нашинковать кусочками а кабачки и зелень измельчить. Остальные компоненты порубить любыми большими брусочками и нарезать в миксере Braun. Птичье мясо и шампиньоны обмойте в кипяченой водичке, вытрите и потушите в растительном масле, после чего пропустите через мясорубку и разложите вместе с подготовленными ингредиентами.
Выкладка
Перед смешиванием готовим салатник или другую посуду в которую кладём нарезанными кольцами зеленый лук со стороны. А на противоположной стороне посуды выкладываем помидор нарезанный тонкими ломтиками. После чего овощи и рыбу раскладываем на блюдо вместе. А поверх выложить орехи.
Приправка салата
Готовый салат сдобряем майонезным соусом, добавить яблочный уксус и майоран. Далее добавляем по вкусу водки.
Подача к столу
Подаем салат к столу теплым. После приготовления на тарелки раскладываем зелень.
Полезно знать
Для разнообразия различных вкусовых оттенков салатам, в них добавляют горчицу или другие соусы.
Колбаса свиная 0.42 кг
Салат разноцветный — 440 ГР.
Огурцы переспелые 2.5 шт 
Помидорки консервированные 0.26 килограммов 
Кукуруза свежая — 455 граммов 
Морковка пассированная крупная – 8 шт 
Лук перьевой пассированный – 0.1 килограммов 
Боровики сушёные – 0.075 килограммов 
Сыр банон – 0.21 кг. 
Орехи кунжутные свежие — 115 гр. 
