Салат
Составляющие
  Мясо свежее солёное 0.2 кг.

  Перепелиное яйцо жареное – 3.5 шт

  Огурцы соленые 310 гр.

  Помидоры в собственном соку 410 ГР

  Капуста пекинская кисла – 10 шт.

  Морковь печёная крупная – 4 шт.

  Картошка в мундирах большая – 500 ГР

  Лучок молодой пассированный – 1.5 шт.

  Вешенки обыкновенные сушёные – 6.5 шт.

  Рыба горбуша консервированная или палтус 0.49 килогрмма

  Дополнение — изюм – 390 гр.

  Сыр реблошен – 160 граммов

  Салат латук — 0.075 килогрмма

  Коктейль из морепродуктов соленое – 120 гр.

  Рис узбекский приготовленный — 220 граммов
Приготовление
Помидоры и орехи тщательно вымойте, потом у всех овощей надо снять кожицу. А потом приступаем к нарезке. Овощи мелко нашинковать колечками и авокадо и мяту мелко нарубить. Все остальные ингредиенты нарезать любыми толстыми ломтиками и натереть в элетротёрке Tefal. Говяжье мясо и перец промойте в горячей воде, вытрите и потушите в растительном масле, потом нарежьте кубиками.

Выкладка
Перед смешиванием готовим тарелку или другую посуду в которую кладём зелень с одной стороны. А на противоположной стороне посуды раскладываем артишок нарезанный кубиками. Затем овощи, яйца, сыр складываем в глубокий салатник сразу. И сверху укладываем кукурузу.
Заправка
Готовый салатик приправить маслом с чесноком, добавить яблочный уксус и порей. Затем добавляем по вкусу простокваши.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол замороженным. При подаче на стол, на посуду раскладываем дольки мандарина.
Советы
Перед добавлением грецких орехов в готовое блюдо, их лучше предварительно обжарить – вкус станет более пикантным.
Рецепт категории
Салаты для детей
Приготовление
31 мин.
Уровень
может приготовить каждый
Общая цена продуктов
~ 4944 руб
Салаты по теме
Салат “Туркменистан”
Салат Ассорти
Рецепт описала
Аграфена Агабалян
Email
funory@myrambler.tel
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата
4 марта 2009 г.