На улице установилась просто замечательная погода, солнце с каждым днем пригревает все сильнее. Поэтому именно благодаря солнцу мне захотелось сегодня выложить рецепт вкусного салата, названного в его честь.

Салат получил в нашей семье такое название из-за его радостного желто-оранжевого цвета. Сочетание солнечных ярких цветов поднимет настроение даже в самое пасмурное утро.

Помимо радостных цветов салат еще и очень вкусный – не смотря на то, что в нем нет крабовых палочек и мяса, муж уплетает его за обе щеки.

Ингредиенты:

1. Пекинская (китайская) капуста 100 гр.
2. Кукуруза консервированная 200 гр.
3. Длинный белый редис дайкон 150 гр.
4. Морковь 2 шт.
5. Майонез
6. Соль
7. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Морковь и дайкон очистить и натереть на крупной терке или на терке для морковки по-корейски.
2. Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой.
3. Соединить все ингредиенты, добавить специи, заправить майонезом.

Другие рецепты:

1. Рецепт простого салата с макаронами, овощами и крабовыми палочками
2. Салат овощной с шампиньонами и фасолью «Аппетитка»
3. Салат «Хрущевский» с печенью и грибами
4. Рецепт салата «Столичный» с курицей и свининой
5. «Тигристое меню» — новогоднее меню от Оксаны Евграфовой
6. Салат с жаренной картошкой и гранатом «Красный жемчуг»
7. Салат из свежих овощей