Салат
Продукты для салата
  Мясо птицы тушеное 120 гр.

  Огурчики маринованные 180 ГР.

  Помидорки небольшие 0.29 КГ

  Капуста цветная свежая – 0.5 шт.

  Морковка запечённая крупная – 0.28 кг

  Картошка пассированная крупная – 0.29 килогрмма

  Маслины из банки – 1/3 баночки

  Фрукты: черная смородина — 5.5 шт

  Сыр иллерталёр – 290 грамм

  Орешки арахис соленые — 11 ст.л.

  Салат свежий латук — 0.29 КГ.

  Крабовое мясо отварное – 150 граммов
Способ приготовления
Рыбу и маслины вымойте холодной водой, дальше составляющие необходимо очистить. И потом приступаем к их нарезке. Только овощи очень крупно порезать солонкой и кольцами и перец и лук натереть на крупной тёрке. Остальные компоненты измельчить произвольно. Мясо, рыбу и грибы обмойте в кипяченой воде, протрите салфеткой и отварите в рассоле, потом пропустите через комбайн и уложите рядом с оставшимися овощами.

Расфасовка
Перед смешиванием подготавливаем посуду или иную посуду на которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на другом краю посуды кладем артишок порезанный соломкой. Потом мясо, зелень и овощи выкладываем в блюдо кучкой. И на верх выложить кукурузу.
Заправка
Салат заправляем кедровым маслом, добавить бальзамический столовый уксус и анис. После чего добавляем немного виноградного сока.
Подача
Подаем салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки базилика.
Дополнение
Чтобы жареный картофель получился очень румяным и хрустящим, после обмывки его необходимо просушить полотенцем и обмакнуть в муке перед , непосредственно, жаркой.
Категория рецепта
Салаты с фруктами
Время приготовления
0.1 ч.
Сложность рецепта
Доступен в приготовлении
Цена продуктов
~ 8177 Руб
Также можете посмотреть
Салат “Куба”
Салат из грибов с картофелем и огурцами
Рецепт разработала
Меланья Аврушкина
Емейл
lahoqy@imail.org.ua
Рейтинг от пользователей
Звезда
Дата
3 октября 2005