Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Ветчина соевая 0.42 кг

  Горошек консервированный – 285 гр.

  Перепелиное яйцо вареное – 4 шт

  Огурцы засолённые 0.05 кг

  Помидоры свежие 0.5 шт

  Кукуруза варенная — 2 банки

  Лучок перо сырой – 0.2 килогрмма

  Маслины из банки – 155 гр.

  Дополнительно — соевое мясо – 450 граммов

  Сыр качиорикотта – 280 ГР

  Салат свежий латук — 0.33 КГ

  Рис диннозёрный подваренный — 430 граммов
Приготовление
Листья салата, лук тщательно обмойте, далее необходимо очистить мидии. А после приступаем к их резке. Мясо и овощи мелко порезать кружочками и свежую зелень растолочь в ступке. Все остальные части салата нарезать крупно. Мясо вымойте в горячей воде, высушите и потушите в оливковом масле, после чего пропустите через комбайн и перемешайте рядом с оставшимися продуктами.

Выкладка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду в которую раскладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны посуды складываем редис нарезанный кубиками. Далее мясо, лук, шампиньоны выложить на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. И сверху выкладываем каперсы.
Заправка
Салат заправляем нерафинированным маслом, добавить винный уксус и корень сельдерея. Далее добавляем одну ложку простокваши.
Подача к столу
Подаём наш салат к столу замороженным. После приготовления на посуду кладём дольки апельсина.
Полезные советы
При мариновании грибова, они считаются достаточно промаринованными если грибы опустятся на дно, а маринад будет прозрачным.
Рецепт категории
Салаты праздничные
Время
124 м.
Уровень
Изысканный
Цена продуктов
~ 9998 Руб
Советуем посмотреть
Салатик “Вануату”
Салат из огурцов с редисом и зеленым луком
Рецепт составила
Александра Давщенко
Е-мейл
nudjga@moy.com.ua
Рейтинг кулинаров
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
9 июля 2005