Все овощи вымойте, после этого продукты необходимо очистить. И только после этого приступаем к их резке. Капусту крупно накрошить кубиками и кружочками а чеснок, базилик и др.зелень мелко нарезать. Остальные компоненты разделить в произвольном порядке. Мясо обмойте в проточной воде, высушите и потушите в рапсовом масле, после чего пропустите через комбайн и смешайте вместе с подготовленными продуктами.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем посуду или иную посуду в которую раскладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне посуды складываем лук нарезанный соломкой. После чего овощи, яйца, сыр выложить на железную посуду не перемешивая. А поверх разложить сельдерей.
Приправка салата
Салатик заправляем любым растительным маслом, добавить бальзамический столовый уксус и чабрец. Затем добавляем по вкусу белого вина.
Подача
Подносим приготовленный салат на стол без хлеба. После приготовления на тарелки кладём зелень.
Интересно знать
Для того чтобы сливки хорошо подвергались взбиванию, они должны быть не менее 30 % жирности.
Ветчина свиная 380 граммов
Рис круглозёрный отваренный — 1 ст.
Зеленый горошек отваренный – 300 грамм 
Куриное яйцо жареное – 7.5 шт 
Огурцы жёлтые 5 шт 
Помидорки маленькие 0.1 кг. 
Сладкая кукуруза свежая — 11 л. 
Морковь варёная тонкая – 140 грамм 
Лук батун сырой – 9 шт. 
Сыр сулгуни – 160 гр 
Орехи кешью свежие — 440 граммов 
Салат латук — 140 граммов 
Крабовое мясо консерированное – 470 ГР 
