Рыба амурский осетр варёная или морской окунь 0.32 кг
Сыр Эторки – 130 граммов
Орехи фисташки солёные — 19 л.
Салат кочанный — 290 ГР.
Мясо кальмара маринованное – 380 гр
Рис неочищенный тушёный — 0.5 ст.
Способ приготовления
Помидоры и орехи тщательно обдайте кипятком, кроме того все составляющие нужно почистить. А после этого беремся за нарезку. Рыбу и морковь мелко нарезать произвольно и орехи и перец измельчить. Оставшиеся составляющие измельчить как угодно. Рыбное филе и грибы промойте в холодной водичке, вытрите и обварите в подсоленной воде, далее пропустите через комбайн и распределите рядом с оставшимися овощами.
Выкладка
Перед подачей готовим поднос или другую посуду на которую выкладываем нарезанными кольцами редис с одной стороны. А с другой стороны тарелки укладываем лук порезанный тонкими ломтиками. Потом овощи и мясо складываем на прозрачную глубокую тарелку маленькими горками. А сверху положить редиску.
Заправка
Готовый салатик приправить горчицей и майонезом, добавить винный уксус и кервель. Потом добавляем чайную ложку йогурта.
Подача
Подаём салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки помидоров черри.
Советы
Для украшения готовых блюд можно использовать свежие листья салата или капусты, выкрашенные в розовый цвет (держим 12 мин. в соке свеклы).
Мясо свиное отварное 0.3 килогрмма
Рис неочищенный тушёный — 0.5 ст.
Огурцы засолённые 0.32 кг. 
Помидорчики сливки 0.075 КГ 
Картошка печёная мелкая – 3.5 шт. 
Лук перьевой пассированный – 6 шт 
Опята сушёные – 9.5 шт. 
Рыба амурский осетр варёная или морской окунь 0.32 кг 
Сыр Эторки – 130 граммов 
Орехи фисташки солёные — 19 л. 
Салат кочанный — 290 ГР. 
Мясо кальмара маринованное – 380 гр 
