Салат
Продукты для салата
  Куриное филе вареное 0.32 кг.

  Огурчики солёные 360 ГР

  Помидорки свежие 450 гр

  Сладкая кукуруза варенная — 14 л

  Морковка припущенная толстая – 0.28 килогрмма

  Картошка печёная маленькая – 0.34 кило

  Вешенки обыкновенные солёные – 0.26 килогрмма

  Оливки без косточки – 150 гр.

  Фрукты: яблоко — 3 шт.

  Сыр даниш блю – 0.37 КГ.

  Салат цветной — 0.23 КГ.
Приготовление
Огурцы и картофель обдайте водой, далее компоненты нужно почистить. А после начинаем их резать. Чеснок и сыр очень крупно порезать кольцами и артишок растолочь в ступке. Остальные компоненты натереть любыми маленькими кусочками и разрезать в эл. комбайне Tefal. Филе вымойте в горячей воде, вытрите и потомите в кукурузном масле, далее пропустите через блендер и положите вместе с всеми компонентами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А на противоположной стороне тарелки выкладываем лук порезанный тонкими ломтиками. Потом морковь, картофель, лук и зелень складываем на стеклянную посуду маленькими горками. И сверху разложить орехи.
Приправка салата
Салатик приправляем чесночным соусом, добавить бальзамический столовый уксус и эстрагон. Затем добавляем чайную ложку апельсинового сока.
Подача салата
Подаём наш салат к столу замороженным. При подаче на стол, на посуду укладываем веточки укропа.
Интересно знать
До приготовления, сухофрукты необходимо замочить на 2-2.5 часов в теплой воде.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время
1.1 ч.
Уровень сложности
Супер простой
Стоимость продуктов к рецепту
~ 1419 руб
Советуем посмотреть
Родной салатик
Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом
Рецепт от
Злата Жабицкая
Емейл
mezacy@autorambler.ws
Рейтинг от сайта
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
20 июля 2002 г.