Огурцы и картошку обмойте, потом у всех продуктов необходимо оторвать кожуру. А только после этого начинаем их шинковать. Только овощи крупно накрошить неправильной формы и авокадо и зелень натереть на средней терке. Последние ингредиенты нарезать немелко. Утиное филе и пекинскую капусту помойте в холодной водичке, протрите одноразовой салфеткой и сварите в рассоле, и после чего разделите на части.
Выкладка
Перед подачей готовим тарелку или иную посуду на которую выкладываем зелень со стороны. А с другой стороны тарелки кладем артишок порезанный дольками. Потом все ингредиенты уложить в вазочки раздельно. И на верх раскладываем каперсы.
Заправка салата
Готовый салатик сдобряем майонезом с зеленью, добавить винный уксус и майоран. Далее добавляем чайную ложку водки.
Подача салата к столу
Подаём наш салат на стол замороженным. Перед подачей на тарелки укладываем дольки грейпфрута.
Интересно знать
Чтобы блины с начинкой внутри смотрелись более аппетитно, можно края блинчиков собрать и связать стебельками зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.
Сырая говяжья корейка 230 ГР.
Крабовое мясо сырое – 0.075 килограммов
Горошек консервированный – 145 гр. 
Огурцы маринованные 220 ГР. 
Помидорки очень маленькие 3.5 шт 
Капуста пекинская тушеная – 9.5 шт. 
Лучок молодой пассированный – 100 грамм 
Подосиновики солёные – 2 шт 
Маслины маринованные – 65 гр 
Рыба сёмга тушёная или налим 0.47 кг 
Дополнительно — морская капуста – 0.36 кг. 
Сыр советский – 0.38 КГ. 
Салат кочанный — 0.29 кило 
