Рыбу и орехи вымойте, затем рекомендуется хорошо очистить лук. И только после этого приступаем к их резке. Щавель очень крупно нарезать произвольно а зелень и перец измельчить в блендере. Все остальные ингредиенты измельчить немелко. Печень помойте в проточной водичке, высушите и обжарьте в оливковом масле, и после чего пропустите через блендер и уложите вместе с другими частями.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую укладываем зелень со стороны. А с другой стороны посуды складываем лук порезанный дольками. После чего мясо и грибы складываем на стеклянную посуду маленькими горками. А поверх укладываем оливки.
Приправка
Готовый салатик приправить тыквенным маслом, добавить морскую соль и острый перец чили. Затем добавляем чайную ложку простокваши.
Подача салата к столу
Подаем приготовленный салат к столу при комнатной температуре. При подаче на стол, на тарелки кладём веточки укропа.
Советы
Чтобы скорлупа легко отделялась от вареных яиц, их необходимо положить на 17 минут в холодную воду, сразу после варки.
Ветчина говяжая 0.43 килогрмма
Мясо кальмара солёное – 370 гр.
Огурцы переспелые 0.45 килограммов 
Помидорчики большие 0.3 кило 
Кукуруза свежая — 500 гр. 
Морковка сырая молодая – 7 шт. 
Картошка пассированная крупная – 9 шт 
Лук острый пассированный – 430 ГР 
Маслины и оливки без косточки – 190 граммов 
Сыр советский – 470 ГР. 
Орехи грецкие солёные — 275 граммов 
Салат свежий латук — 360 граммов 
