Рыба морская щука варёная или осётр 0.15 килогрмма
Фрукты: алыча — 0.28 КГ.
Сыр адыгейский – 500 гр
Салат цветной — 0.5 килограммов
Приготовление
Огурцы и помидоры хорошо вымойте, далее необходимо подготовить зеленый лук к нарезке. И потом приступаем к их резке. Зелень очень мелко накрошить солонкой и кольцами и зелень и перец измельчить. Оставшиеся составляющие порезать любыми маленькими кусочками и измельчить в электроовощерезке Zepter. Рыбу обмойте в кипяченой воде, протрите марлевой салфеткой и сварите в сладкой водичке, и после чего пропустите через мясорубку и распределите рядом с подготовленными компонентами.
Выкладка
Перед подачей готовим металлическое блюдо или другую посуду в которую укладываем нарезанными кольцами чернослив со стороны. А с другой стороны посуды кладем артишок порезанный соломкой. После чего грибы и сыр выкладываем в высокую салатницу раздельно. А сверху выкладываем кусочки грейпфрута.
Заправка
Готовый салат приправить кисло-сладким американским соусом, добавить соль и ваниль. Потом добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача к столу
Подаём салат к столу с гренками. При подаче на стол, на посуду кладём веточки петрушки.
Дополнение
Мелкие пецы (до 17 см) — самые вкусные, поэтому их лучше всего жарить.
Ветчина куриная 180 ГР
Салат цветной — 0.5 килограммов
Огурчики свежие 60 гр. 
Помидорчики крупные 0.26 кило 
Капуста скороспелая тушеная – 8.5 шт. 
Лучок порей свежий – 0.41 килогрмма 
Грузди маринованные – 7.5 шт 
Рыба морская щука варёная или осётр 0.15 килогрмма 
Фрукты: алыча — 0.28 КГ. 
Сыр адыгейский – 500 гр 
