Рыба обыкновенный судак под маринадом или жерех 380 граммов
Фрукты: ежевика — 0.42 килограммов
Сыр творожный – 320 гр
Орешки кешью подсушенные — 7 ст.
Салат разноцветный — 0.15 кило
Кальмары соленые – 0.5 кг.
Способ приготовления
Капусту и зелень хорошо вымойте, после этого компоненты нужно хорошо почистить. А после приступаем к их шинковке. Зелень очень крупно нарезать ломтиками а орехи и мяту мелко измельчить. Все остальные части салата натереть в произвольном порядке. Рыбу вымойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и протушите в арахисовом масле, далее пропустите через мясорубку и уложите вместе с оставшимися частями.
Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду на которую кладём зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки раскладываем ананас нарезанный кубиками. Затем мясо и лук укладываем на прозрачную глубокую тарелку не перемешивая. А на верх ложим кинзу.
Заправка
Готовый салат заправить соевым соусом с растительным маслом, добавить соль и калинджи. Затем добавляем по вкусу растительного масла.
Подача
Подаем салат к столу охлажденным. Перед подачей на тарелки раскладываем зелень.
Дополнение
Творог для пасхи нельзя пропускать через электромясорубку, т.к. он становится вязким и мягким. Творог необходимо протереть через ситце – он будет воздушным и сухим.
Куриное филе запечённое 450 грамм
Кальмары соленые – 0.5 кг.
Зеленый горошек сырой – 5 банок 
Куриное яйцо жареное – 4 шт 
Огурчики жёлтые 8.5 шт 
Помидорки солёные 3.5 шт. 
Кукуруза сваренная — 11 ст.л. 
Капуста цветная кисла – 0.32 кило 
Лучок зелёный пассированный – 0.48 кило 
Маслины без косточки – 1-1/3 баночки 
Рыба обыкновенный судак под маринадом или жерех 380 граммов 
Фрукты: ежевика — 0.42 килограммов 
Сыр творожный – 320 гр 
Орешки кешью подсушенные — 7 ст. 
Салат разноцветный — 0.15 кило 
