Рецепт салата
Продукты для салата
  Подкопченная телячья корейка 150 грамм

  Зеленый горошек сырой – 315 граммов

  Яйцо страуса отварное – 10 шт

  Огурчики из рассола 70 гр

  Помидорчики спелые 290 ГР.

  Картошка печёная крупная – 7 шт.

  Лисички свежие – 0.49 кг

  Оливки с косточкой – 25 шт

  Рыба тилапия консервированная или толстолобик 0.35 кг.

  Сыр лангр – 90 ГР

  Орехи арахис подсушенные — 225 грамм

  Салат свежий латук — 260 гр.
Порядок приготовления
Капусту и зелень хорошо помойте, далее всё нужно почистить. А после начинаем шинковать. Все ингредиенты крупно нарубить произвольно и орешки измельчить в блендере. Остальные ингредиенты порубить крупно. Телячье мясо и огурцы помойте в горячей водичке, протрите салфеткой и потушите в соленой водичке, и после чего порежьте кубиками.

Расфасовка
Заранее подготавливаем поднос или другую посуду в которую укладываем капустные листья с одной стороны. А с другой стороны тарелки выкладываем артишок нарезанный тонкими ломтиками. Затем все ингредиенты складываем в глубокую миску горкой. А поверх выложить черешню и зелень.
Приправка
Готовый салатик сдобряем горчицей, добавить яблочный уксус и хмели-сунели. Затем добавляем чайную ложку сливочного масла.
Подача к столу
Подаем наш салат к столу тёплым. При подаче на стол, на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Дополнение
Продукты для варки, можно закладывать и в холодную, и в горячую воду.
Рецепт категории
Салаты повседневные
Время
0.4 ч.
Сложность рецепта
Легок в приготовлении
Стоимость продуктов
~ 9563 р.
Похожие рецепты
Итальянский салатик
Салат из цветной капусты с сыром и
Рецепт разработала
Любава Аганишова
Электронка
bjzomj1@moi.name
Рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
9 апреля 2004