Салат
Состав салата
  Колбаса варёная 0.36 килогрмма

  Огурчики из бочки 330 гр.

  Помидорки соленые 3.5 шт.

  Кукуруза свежая — 1 банка

  Капуста кольраби припущенная – 0.1 кг.

  Лук порей сырой – 10 шт

  Вешенки обыкновенные маринованные – 0.15 кг.

  Маслины маринованные – 25 граммов

  Дополнение — кунжут – 480 ГР

  Фрукты: арбуз — 460 гр

  Сыр раклет – 0.23 КГ.

  Салат цветной — 0.15 кг.

  Крабовое мясо консерированное – 0.24 кг

  Рис круглозёрный припущенный — 0.5 ст.
Порядок приготовления
Грибы и огурцы хорошо вымойте, кроме того овощи надо почистить. А потом беремся за шинковку. Свеклу и укроп мелко нарубить брусочками а орехи и зелень измельчить в блендере. Все остальные составляющие разрезать в произвольном порядке. Рыбу обмойте в кипячёной водичке, протрите салфеткой и обварите в соленой воде, после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с подготовленными компонентами.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую укладываем листья салата со стороны. А с другой стороны посуды раскладываем огурец нарезанный соломкой. После чего овощи и рыбу раскладываем в прозрачную глубокую тарелку вместе. А на верх выкладываем зеленый лук.
Приправка
Готовый салат приправить майонезом с чесноком, добавить уксус и чеснок. Потом добавляем немного растительного масла.
Подача салата к столу
Подаем наш салат на стол подогретым в микроволновой печи. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Если в запеканку добавить белые грибы, сыр гауду и маринованный сыр Тофу, то блюдо будет иметь неповторимо пряный аромат при запекании.
Категория рецепта
Салаты праздничные
Время на приготовление
98 м.
Уровень
Средний уровень сложности
Общая цена продуктов
~ 2568 руб
Можете посмотреть рецепты
Московский салат
Салат из моркови с инжиром и чернос
Рецепт от
Евгения Давыдкова
Электропочта
zyhukj@email.su
Рейтинг салата
Звезда
Число и дата
18 сентября 2010 г.