Салат
Составляющие
  Мясо копченое отварное 0.5 килогрмма

  Молодой горошек отваренный – 5 банок

  Яйцо отварное – 5 шт

  Огурчики маленькие 250 граммов

  Помидорчики мелкие 0.34 килограммов

  Сладкая кукуруза варенная — 1 банка

  Картошка целая крупная – 0.38 КГ

  Лучок крупный свежий – 0.24 килограммов

  Фрукты: арбуз — 0.23 кило

  Сыр смоленский – 0.1 кило

  Салат кочанный — 0.24 КГ

  Морепродукты солёные – 460 грамм

  Рис очищенный отваренный — 2 стакана
Приготовление
Огурцы, помидоры, морковь тщательно обмойте, далее у составляющих надо снять кожицу. И потом начинаем шинковать. Капусту очень мелко накрошить кубиками а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Остальные ингредиенты порубить немелко. Мясной фарш обмойте в проточной водичке, вытрите и потомите в тыквенном масле, и после чего пропустите через мясорубку и выложите вместе с всеми компонентами.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем тарелку или другую посуду в которую кладем капустные листья со стороны. А на другом краю тарелки раскладываем артишок порезанный кубиками. Затем грибы и сыр укладываем на миску слоями. И сверху выложить петрушку и перья лука.
Заправка
Готовый салатик сдобряем рапсовым маслом, добавить винный уксус и пастернак. После чего добавляем по вкусу фруктового пюре.
Подача салата к столу
Подносим салат к столу разогретым в микроволновке. При подаче на стол, на посуду раскладываем листья салата.
Советы
Чтобы блинчики с начинкой внутри смотрелись более эффектно, можно края блинчиков собрать и завязать стеблями зеленого лука (получается обвязанный “мешочек”.
Категория рецепта
Салаты для родителей
Время
140 м.
Сложность рецепта
Изысканный
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5580 Руб
Похожие рецепты
Октябрьский салатик
Салат из курицы с ананасами
Рецепт испробовала
Майя Евгун
”Мыло”
bixemy@moy.org.ua
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтинг
Число и дата
30 мая 2000 г.