Салатик
Список продуктов
  Вареная говяжья корейка 370 ГР

  Огурчики маленькие 10 шт

  Помидорчики желтые 0.4 КГ

  Кукуруза десертная — 6 ст.л.

  Морковь варёная ярко-оранжевая – 0.5 шт

  Картошка печёная мелкая – 5 шт.

  Маслины и оливки целые половинки – 120 гр

  Рыба обыкновенный судак маринованная или морской окунь 0.27 кило

  Дополнение — перец болгарский – 450 гр.

  Сыр бри – 0.24 КГ.

  Орешки макадамия свежие — 500 гр.

  Салат кочанный — 0.05 килогрмма

  Рис диннозёрный приготовленный — 55 граммов
Способ приготовления
Помидоры и лук тщательно вымойте, далее у овощей рекомендуется удалить кожуру. А после этого беремся за шинковку. Рыбу очень крупно нарезать ломтиками а кабачки и зелень измельчить в блендере. Оставшиеся части салата разрезать мелко. Мясо, рыбу и грибы обмойте в кипячёной воде, протрите полотенцем и сварите в соленой воде, потом пропустите через блендер и уложите все вместе с остальными частями.

Расфасовка
Заранее готовим посуду или иную посуду на которую кладём зелень со стороны. А на другом краю тарелки кладём редис порезанный кубиками. Далее овощи и мясо сложить на розетки горкой. И поверх уложить любисток и каперсы.
Заправка
Готовый салат заправляем кисло-сладким арабским соусом, добавить винный уксус и кешью. Затем добавляем немного овощного пюре.
Подача салата к столу
Подаем салат к столу замороженным. При подаче на стол, на тарелки укладываем веточки петрушки.
Интересно знать
Хорошая пасочница для творожной пасхи – деревянная разборная.
Категория рецепта
Салаты для всей семьи
Время на приготовление
1.5 часа
Уровень сложности
Легок в приготовлении
Цена продуктов
~ 7160 р.
Советуем посмотреть рецепты
Салатик “Виргинские о.(США)”
Салат из брюквы с орехами
Рецепт описала
Серафима Аверушкина
Емайл
dywipa8@mi.ua
Рейтинг от сайта
Звезда
Число и дата
1 мая 2010 г.