Рыбу и картофель обмойте, кроме того всё нужно почистить. И потом беремся за шинковку. Морковь и крабовые палочки очень крупно нарезать брусками и авокадо и зелень мелко нашинковать. Все остальные продукты разделить немелко. Куриное филе и перец помойте в кипячёной воде, вытрите и побланшируйте в кедровом масле, далее пропустите через комбайн и перемешайте вместе с подготовленными овощами.
Расфасовка
Перед подачей подготавливаем тарелку или иную посуду на которую кладем листья салата с одной стороны. А с другой стороны посуды выкладываем лук нарезанный соломкой. Потом морковь, картофель, лук и зелень раскладываем в глубокую тарелку кучкой. А сверху раскладываем орехи.
Заправка
Салат заправить мясным бульоном, добавить 7% стол. уксус и арахис. Далее добавляем чайную ложку спирта.
Подача салата
Подаем салат к столу без хлеба. При подаче на стол, на тарелки укладываем дольки лимона.
Интересный факт
Чтобы начинка не вываливалась из блинов, приготовленные сложенные блины можно обвернуть бумажной салфеткой. И в таком случае блины с начинкой можно есть даже голыми руками.
Ветчина свиная 270 ГР.
Салат кочанный — 0.21 кг
Яйцо страуса сваренное вкрутую – ½ шт. 
Огурцы из бочки 8 шт. 
Помидорки спелые 360 граммов 
Картошка молодая мелкая – 190 грамм 
Рыба крымский усач варёная или карп 0.34 кг 
Дополнение — перец чили – 410 граммов 
Сыр тартар – 490 гр 
Орешки кунжутные обжаренные — 3 ст. 
