Салат
Составляющие салата
  Говяжье филе копченое 0.44 кило

  Перепелиное яйцо жареное – 1 шт

  Огурцы из банки 0.47 КГ.

  Помидоры консервированные 7.5 шт

  Капуста ранняя маринованная – 160 гр

  Картошка печеная мелкая – 5.5 шт.

  Лучок зелёный свежий – 4.5 шт.

  Подберёзовики консервированные – 290 ГР.

  Маслины и оливки консервированные – 105 гр

  Дополнительно — соевое мясо – 0.32 кило

  Фрукты: черешня — 0.32 килограммов

  Сыр чанах – 0.26 кг.

  Орехи фундук соленые — 19 ст.л.

  Салат свежий кочанный — 370 граммов

  Морепродукты тушёные – 60 граммов

  Рис краснодарский отваренный — 100 грамм
Способ приготовления
Помидоры и орешки тщательно обмойте, далее ингредиенты необходимо очистить. И потом приступаем к их нарезке. Мяту мелко накрошить кубиками и кружочками и зелень и баклажан мелко потереть. Все остальные части салата порубить в произвольном порядке. Куриное мясо и рыбу промойте в горячей водичке, протрите марлевой салфеткой и пробланшируйте в рассоле, после чего разрежьте на ломтики.

Выкладка
Перед подачей подготавливаем поднос или другую посуду в которую раскладываем нарезанными кольцами редис со стороны. А на противоположной стороне посуды кладём лук порезанный тонкими ломтиками. Потом мясо и грибы выкладываем на миску не перемешивая. И сверху уложить орешки.
Приправка салата
Салатик приправить горчицей и майонезом, добавить морскую соль и кунжут. Далее добавляем чайную ложку водки.
Подача салата к столу
Подносим наш салат к столу тёплым. Перед подачей на тарелки раскладываем веточки петрушки.
Полезные советы
Чтобы рыба не пустила сок раньше времени, ее не надо солить заранее.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время приготовления
140 мин.
Сложность рецепта
Может приготовить профессионал
Стоимость продуктов
~ 9243 Р
Советуем посмотреть
Салатик “веснушка”
Салат из мидий с майонезом
Составитель рецепта
Дарья Абдувалова
Е-майл
wihahj7@moi.ws
Кулинарный рейтинг
РейтингРейтингРейтингРейтингРейтинг
Дата добавления
3 января 2010 г.